Festa per i novant'anni di una nonna, trenta persone in sala. Il nipote porta una magnum di spumante per il brindisi e mi chiede di aprirla «col botto, che la nonna ci tiene».
Di solito apro piano: il tappo si accompagna e non si sente quasi niente. Ma il cliente è il cliente. Tolgo la gabbietta e lascio andare.
Il tappo parte come un razzo, colpisce il lampadario, fa un giro che sembra studiato e si ferma dritto nel bicchiere vuoto della nonna. Silenzio totale. La nonna guarda il bicchiere, guarda me e dice: «Finalmente qualcuno che serve prima me».
Trenta persone in piedi ad applaudire. Il lampadario è rimasto intero, il tappo la nonna se l'è messo in borsa.
Per la cronaca: aprire lo spumante col botto è sbagliato, si spreca vino e si rischia di fare male a qualcuno. Non fatelo. Quella volta però è andata bene. #sala #bollicine