Francia

Chenin della Loira: degustazione guidata al Tralcio

sab 24 ott, 19:30 · Bologna

Sei Chenin della Loira, dal secco al moelleux, raccontati al banco. Pochi posti, tanto da assaggiare: Vouvray, Savennières e Saumur, con qualche formaggio a fare da spalla.

Chenin della Loira: secco, demi-sec, moelleux... aiuto

Lo Chenin blanc è il mio vitigno del cuore, ma vedo amici scappare davanti alle etichette della Loira. Proviamo a fare chiarezza: sec: secco; demi-sec: un po' di zucchero, ma con l'acidità dello Chenin spesso sembra qua…

Borgogna senza fare un mutuo: si può?

Amo il Pinot nero ma la Borgogna mi spaventa: nomi impossibili, prezzi da capogiro. Esiste un modo intelligente per berla senza svenarsi?

Loira: Chenin secchi sotto i 30 euro

Raccogliamo qui gli Chenin secchi della Loira che avete trovato a buon prezzo. Comincio io con un Vouvray sec preso in enoteca a Milano.