Zero domande stupide: per chi inizia, anche cantina e conservazione.
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Mi sono appena iscritto e parto con la domanda che mi imbarazza di più: Barolo e Barbaresco sono tutti e due Nebbiolo, giusto? Allora perché tutti ne parlano come di due cose diverse? Spiegatemelo come a un bambino, per…
Luca Santoro4 giorni fa
Lo leggo ovunque e annuisco, ma non so bene cosa significhi. È una cosa buona o cattiva? Come lo riconosco?
Francesca Gentile4 giorni fa
Luca Santoro4 giorni fa
Domanda stupida forse, ma sulle etichette non capisco mai. Qualcuno me lo spiega semplice?
Marta Bianchisettimana scorsa
Mia nonna diceva che il rosso si beve «a temperatura ambiente». Ma ad agosto casa mia è un forno. C'è una temperatura giusta?
Gabriele Conti2 settimane fa
Al ristorante ho visto il cameriere aprire un Riesling svitando il tappo, e il tavolo accanto ha fatto una faccia schifata. Ma è davvero sinonimo di vino scadente? In Trentino ne vedo sempre di più.
Matteo Pedrotti3 settimane fa
A ogni cena qualcuno dice «lascialo respirare». Ma quanto? Mezz'ora, due ore? Va decantato? E vale per tutti i rossi? Ammetto di non averci mai capito niente.
Irene Espositomese scorso