Macerati: da dove iniziare?
Mi incuriosiscono gli orange wine ma ho paura di prendere qualcosa di estremo. Un consiglio per iniziare?
Sara Colombo5 giorni fa
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Naturali
Vini naturali, macerati, artigianali.
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Vini naturali: difetto o carattere?
Apro il vaso di Pandora. Quando un vino naturale sa di stalla, di sidro o di aceto, è un difetto o è carattere? La mia posizione: amo i vini naturali, ma un difetto resta un difetto. Il naturale buono è pulito, vivo, pr…
Sara Pellizzarimese scorso
Salute210 risposte
Orange wine: da dove si comincia?
Ho bevuto per la prima volta un bianco macerato e non ho capito se mi è piaciuto o no. Colore ambrato, tannico come un rosso, profumi strani. Mi consigliate qualcosa di più facile per riprovarci?
Davide Montorsi2 settimane fa
Salute15 risposte
Ribolla Gialla 2018
Ambra, albicocca secca, tè. Tannico ma vivo.Sara Pellizzari3 settimane fa
Salute21 risposta
Vitovska 2019
Salina, agrumi canditi, un tannino sottile. Ha convinto anche gli scettici.e altre 3 bottiglieSara Pellizzari2 settimane fa
Salute32 risposte