Veneto, Friuli, Trentino-Alto Adige, Lombardia, Liguria, Valle d'Aosta.
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Per tanti il Soave è ancora il bianco anonimo delle trattorie. Ma il Soave Classico delle colline, da Garganega, è un'altra storia: mandorla, fiori, sapidità, e invecchia benissimo. Il Calvarino di Pieropan, per dirne u…
Sara Pellizzari2 settimane fa
Abito a Bergamo e la Valtellina è a due passi, ma la conosco poco. Il Nebbiolo di montagna mi incuriosisce: da quale tipologia parto?
Elena Fumagallisettimana scorsa
Da vicentino che bazzica la Valpolicella: l'Amarone lo si serve spesso a fine pasto, come vino da meditazione. Ma a me piace tanto a tavola, con un brasato o un formaggio stagionato. Voi come lo bevete? E il Ripasso, lo…
Federico Zanella4 settimane fa
Sara Pellizzari2 settimane fa
Lancio un appello per il vitigno di casa mia: il Teroldego. Cresce soprattutto nella Piana Rotaliana e fa rossi scuri, succosi, con un bel frutto. Fuori dal Trentino lo conoscono in pochi. Qualcuno l'ha bevuto? Vi è pia…
Matteo Pedrotti3 settimane fa
Matteo Pedrotti3 settimane fa
Federico Zanella4 settimane fa