Luca SantoroNuovo arrivato4 giorni fa
Mi sono appena iscritto e parto con la domanda che mi imbarazza di più: Barolo e Barbaresco sono tutti e due Nebbiolo, giusto? Allora perché tutti ne parlano come di due cose diverse?
Spiegatemelo come a un bambino, per favore. #barolo #barbaresco
La voglio 1Ahah 1
Renato Dellacasa4 giorni fa· Risposta migliore
Domanda bellissima, altro che imbarazzo. Stesso vitigno, il Nebbiolo, ma due zone diverse delle Langhe: Barolo a sud-ovest di Alba, Barbaresco a nord-est. Il Barolo di solito è più austero e chiede più anni, il Barbaresco è spesso più elegante e pronto prima. Il prezzo segue la fama, non sempre la qualità.
Mah 1
Marta Cerutti4 giorni fa
Aggiungo un dettaglio da disciplinare: il Barolo deve invecchiare almeno 38 mesi prima di uscire, il Barbaresco 26. Anche da lì nasce la differenza.
Salute 1
Luca SantoroAutore4 giorni fa
«Il prezzo segue la fama, non sempre la qualità.» vai al messaggioQuesta è la frase che cercavo. Allora per iniziare mi conviene un Barbaresco?
Tommaso Bertolini4 giorni fa
Oppure un Langhe Nebbiolo: stesso vitigno, più semplice, costa meno. Ti fa capire il carattere senza spendere troppo.
Salute 2
Cascina RovellineProfessionista verificato: Produttore4 giorni fa
Da vicini di casa del Monferrato: un buon Langhe Nebbiolo è il modo migliore per entrare in quel mondo.
Salute 1
Luca SantoroAutore4 giorni fa
Segnato tutto. Sabato vado in enoteca e chiedo un Langhe Nebbiolo. Poi vi racconto!