Per capire da dove viene il vino naturale e cosa vuol dire, senza tifo.
- Natural Wine, Isabelle Legeron (2014): un'introduzione chiara, con i produttori e le regole che si danno.
- Naked Wine (2011) e Natural Wine for the People (2019), Alice Feiring: la giornalista americana che il naturale lo racconta da vent'anni.
- Authentic Wine, Jamie Goode e Sam Harrop (2011): vino "autentico" visto anche dalla parte della scienza, con argomenti a favore e contro.
Voi cosa avete letto? Ci sono libri che vi hanno fatto cambiare idea? #libri #vinonaturale