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Tutti i thread che parlano di #libri.
Gli scaffali dell'Italia del vino: storia, territori, vitigni. Vino al vino, Mario Soldati: i viaggi dello scrittore tra cantine e osterie italiane. Si legge come un romanzo; Barolo and Barbaresco (2014) e Brunello di M…
Bevofortein Libri17 ore fa
Apriamo lo scaffale del Bancone. Qui i libri per chi comincia, o per chi vuole rimettere in ordine quello che sa. Il gusto del vino, Émile Peynaud: il grande enologo di Bordeaux spiega come si assaggia. È del 1980 e res…
Bevofortein Libri17 ore fa
Per capire da dove viene il vino naturale e cosa vuol dire, senza tifo. Natural Wine, Isabelle Legeron (2014): un'introduzione chiara, con i produttori e le regole che si danno; Naked Wine (2011) e Natural Wine for the…
Bevofortein Libri17 ore fa
La Francia del vino sui libri, regione per regione. Adventures on the Wine Route, Kermit Lynch (1988): un importatore americano in giro per le cantine francesi. Divertente e ancora attualissimo; Inside Burgundy, Jasper…
Bevofortein Libri17 ore fa