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Libri sul vino francese: Borgogna, Champagne, Loira e Jura

Bevoforte17 ore fa

La Francia del vino sui libri, regione per regione.

  • Adventures on the Wine Route, Kermit Lynch (1988): un importatore americano in giro per le cantine francesi. Divertente e ancora attualissimo.
  • Inside Burgundy, Jasper Morris: la Borgogna villaggio per villaggio, vigna per vigna (seconda edizione nel 2021).
  • Champagne, Peter Liem (2017): i villaggi, i vigneti e i vignaioli della Champagne, oltre le grandi maison.
  • Jura Wine, Wink Lorch (2014): il libro di riferimento sul Jura, dai vitigni al vin jaune.
  • The New French Wine, Jon Bonné (2017): la Francia dei vignaioli giovani e delle zone meno conosciute.

Quasi tutti in inglese: se conoscete traduzioni o libri francesi da aggiungere, scriveteli qui. #libri #francia #borgogna #jura

Salute 1Verissimo 3

Risposte 4

Elena Fumagalli15 ore fa

Kermit Lynch l'ho letto in una settimana, in treno. Mi ha fatto venire voglia di prendere la macchina e partire per la Loira il giorno dopo. Cosa che poi ho fatto, più o meno.

Salute 1 · Ahah 2

Marta Cerutti14 ore fa

Peter Liem è il libro che consiglio a chi vuole passare dalle maison ai vignaioli. Le mappe dei villaggi da sole valgono il prezzo.

Salute 2 · Mah 1

Nicola Ferretti12 ore fa

E su Bordeaux niente? Lo so, è fuori moda, ma qualcuno deve pur difenderlo.

Salute 1 · La voglio 1 · Ahah 1 · Verissimo 2

Marta Cerutti11 ore fa

Hai ragione, manca. Proponi tu un titolo: il thread è fatto per questo.

Salute 1 · Mah 1

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