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Barolo 2017: l'annata calda

Bevoforte17 ore fa

Il 2017 è stato un anno difficile in tutta Italia: gelate ad aprile, poi un'estate molto calda e secca, e una vendemmia anticipata.

  • In Langa il Nebbiolo ha dato vini più maturi e morbidi del solito, con meno acidità.
  • La qualità è disuguale: hanno lavorato meglio le vigne più alte, più fresche o più vecchie.
  • In compenso molti sono buoni presto, senza dover aspettare anni.

Quando aprirlo: è un'annata da bere prima del 2016 e del 2019. Ottima per capire il Barolo senza aspettare.

Quali 2017 vi hanno sorpreso, in bene o in male? #barolo #nebbiolo #2017

Salute 3Ahah 1Verissimo 1Mah 1

Risposte 4

Tommaso Bertolini10 ore fa

Stessa storia in Toscana con il Chianti Classico 2017: annata da scegliere bottiglia per bottiglia.

Salute 1 · Verissimo 1

Davide Montorsi16 ore fa

Il 2017 l'ho bevuto più volentieri del 2016, lo confesso. Più morbido, più facile a tavola. Lo so, non si dice.

Salute 1

Renato Dellacasa14 ore fa

Si dice, si dice. Non è una gara: il 2017 è perfetto per chi vuole un Barolo stasera e non fra dieci anni.

Giulia Ferrandi12 ore fa

Ne ho trovati alcuni un po' cotti, frutto troppo maturo e alcol che si sentiva. Altri invece freschi, credo da vigne più alte. Qui conta proprio chi l'ha fatto.

Salute 1

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