Il 2016 in Langa è una delle annate più celebrate degli ultimi decenni, e a quasi dieci anni dalla vendemmia la fama regge.
Il quadro, in breve:
- stagione lunga e regolare, con settembre e ottobre freschi e buone differenze tra giorno e notte;
- vendemmia del Nebbiolo senza fretta, a maturazione piena;
- vini con struttura e acidità insieme, tannino fine, profumi nitidi: un'annata "classica".
Quando aprirlo: i Barolo più semplici sono già piacevoli, i cru importanti si possono aspettare ancora anni. È un'annata da tenere in cantina, non da finire subito.
È il quadro generale: poi ogni vigna e ogni cantina fa storia a sé. Voi cosa avete aperto? Scrivete vino, quando l'avete bevuto e com'era: mettiamo il meglio nel riassunto in testa. #barolo #nebbiolo #2016