Mia nonna diceva che il rosso si beve «a temperatura ambiente». Ma ad agosto casa mia è un forno. C'è una temperatura giusta?
Il rosso va servito davvero a temperatura ambiente?
Gabriele ContiNuovo arrivato2 settimane fa
Risposte 4
Gabriele ContiAutore2 settimane fa
«D'estate dieci minuti di frigo non sono un'eresia.» vai al messaggioLo dirò alla nonna con le dovute cautele. Grazie!
Giulia Ferrandi2 settimane fa
Regola pratica: meglio un po' troppo fresco che troppo caldo. Nel bicchiere si scalda da solo.
Salute 1 · Verissimo 2
Davide Montorsi2 settimane fa
Il Lambrusco poi va proprio freddo, ma quello è un caso a parte.
Salute 1
Renato Dellacasa2 settimane fa· Risposta migliore
Tua nonna aveva ragione, ma la sua temperatura ambiente era quella delle case di una volta, sui 16-18 gradi. Oggi un rosso strutturato va servito lì, uno leggero anche a 14. D'estate dieci minuti di frigo non sono un'eresia.
Salute 2