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Prosecco col fondo: lo conoscete?

Alessandra Bortot4 settimane fa

Prima del Prosecco di oggi c'era il col fondo: rifermentato in bottiglia, non sboccato, con i lieviti sul fondo. Torbido, secco, salato. Da noi a Treviso è il vino di casa.

Chi l'ha provato? Lo bevete limpido o agitato? #colfondo #prosecco

Salute 2Ahah 1Mah 1

Risposte 5

Nicola Ferretti3 settimane fa

Provato il col fondo con una frittata di erbe: merenda perfetta.

Salute 3 · Verissimo 1

Giulia Ferrandi4 settimane fa

Lo uso per far ricredere chi dice che il Prosecco è solo aperitivo da spritz.

Sara Pellizzari4 settimane fa

Quello di Casa Coste Piane è il mio preferito: secco, quasi salino, perfetto a tutto pasto.

Salute 2 · Verissimo 2

Davide Montorsi4 settimane fa

Fratelli di fondo! Come col Sorbara rifermentato: due bicchieri limpidi e poi agito.

Salute 2 · La voglio 1

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