Franciacorta o Trento DOC: le differenze per chi beve

Due metodo classico italiani, tanto da dire. Provo a semplificare:

Franciacorta: colline vicino al lago d'Iseo, Chardonnay e Pinot nero (più un po' di Pinot bianco), vini spesso più morbidi e rotondi. Il Satèn è la versione più cremosa.
Trento DOC: montagna, vigne alte, acidità più tesa e bollicine più verticali.

Voi da che parte state? #franciacorta #trentodoc

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Risposte 6

Domanda vera: un Satèn regge un pasto intero?

Salute 3

Giulia FerrandiAutore5 giorni fa

Con un risotto o un pesce delicato sì, è cremoso e avvolgente. Con la carne rossa lascerei stare.

Giulia FerrandiAutore2 settimane fa

Diplomazia piemontese. Mi piace.

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Trentino orgoglioso: Trento DOC tutta la vita. Il Perlé per me è una delle bollicine italiane con il miglior rapporto qualità-prezzo.

Salute 1 · La voglio 2

A me piacciono i Pas dosé di Franciacorta: hanno perso molta della rotondità di una volta.

Salute 2

Marta Cerutti2 settimane fa

Non scelgo: Franciacorta a cena, Trento come aperitivo. La Cuvée Prestige di Ca' del Bosco resta una certezza.

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