Sabato faccio tigelle e crescentine per otto. Pensavo a un Sorbara secco, ma non so se regge i salumi. Idee? #lambrusco #abbinamenti
Con cosa abbino un Lambrusco di Sorbara?
Sara ColomboNuovo arrivato6 giorni fa
Risposte 3
Piero Gallo5 giorni fa
Il Sorbara è perfetto con mortadella e crudo: acidità alta, pulisce la bocca. Servilo fresco, 10-12 gradi.
Marta BianchiNuovo arrivato5 giorni fa
Se c'è anche il pesto modenese prova un Grasparossa, ha più corpo.
Luca RinaldiNuovo arrivato4 giorni fa
Confermo il Sorbara. E una bottiglia in più del previsto, che sparisce.