Sara Pellizzarimese scorso
Salute 2
Sara PellizzariAutore6 giorni fa
Bella discussione, grazie a tutti. Altrove si fa il tifo, qui si parla: è proprio quello che speravo.
Salute 2
Giulia Ferrandisettimana scorsa
«se finisco la bottiglia e ne voglio un'altra, il vino è buono» vai al messaggioIl criterio più onesto che abbia letto.
La voglio 2
Pietro Scuderi4 settimane fa
Il problema è che chi inizia non sa distinguere un difetto da uno stile. Serve qualcuno che lo spieghi senza giudicare.
Salute 2 · Verissimo 1
Sara PellizzariAutore4 settimane fa
Esatto. Un po' di volatile può dare slancio, troppa rovina tutto. È una questione di misura.
Salute 1 · Verissimo 2
Matteo Pedrotti3 settimane fa
Pregiudizio mio: i naturali sono tutti torbidi?
Salute 1 · Verissimo 1
Il Tralcio StortoProfessionista verificato: Enoteca2 settimane fa
No, molti sono limpidissimi. La torbidità dipende dalla filtrazione, non dalla filosofia.
Salute 1 · La voglio 1 · Verissimo 2
Federico Zanella3 settimane fa
Io resto scettico. Troppe volte mi hanno detto «è così, deve essere così» davanti a un vino che sapeva di cavolo.
Verissimo 2
Renato Dellacasamese scorso
Sottoscrivo. Ho bevuto naturali straordinari e altri imbevibili. L'etichetta naturale da sola non garantisce niente, come non lo garantisce quella convenzionale.
Mah 1
Elena Fumagalli2 settimane fa
Il mio criterio è semplice: se finisco la bottiglia e ne voglio un'altra, il vino è buono. Naturale o no.
Sara PellizzariAutore3 settimane fa
«davanti a un vino che sapeva di cavolo» vai al messaggioE avevi ragione tu! Quella è riduzione: a volte basta ossigeno, a volte no. Un buon oste dovrebbe dirtelo.