In enoteca le trovo una accanto all'altra e non so mai quale prendere. Cambia solo la zona o anche lo stile? #barbera
Barbera d'Asti o Barbera d'Alba: che differenza c'è?
Anna FerriNuovo arrivatomese scorso
Verissimo 1
Anna FerriNuovo arrivatomese scorso
In enoteca le trovo una accanto all'altra e non so mai quale prendere. Cambia solo la zona o anche lo stile? #barbera
Verissimo 1
Cascina RovellineProfessionista verificato: Produttoremese scorso· Risposta migliore
Stesso vitigno, zone diverse. La Barbera d'Asti è spesso più fresca e succosa; ad Alba la Barbera divide le colline con il Nebbiolo e a volte esce più strutturata. Ma lo stile del produttore conta più dell'etichetta: assaggiatele in fila.
Salute 1
Renato Dellacasamese scorso
Generalizzazione da bar: Asti più frutto e acidità, Alba più corpo. Poi ogni cantina fa storia a sé.
Salute 1
Davide Montorsimese scorso
Comunque con un piatto di agnolotti vanno bene tutte e due.
Salute 2 · La voglio 1 · Ahah 1
Anna FerriAutoremese scorso
«con un piatto di agnolotti vanno bene tutte e due» vai al messaggioQuesta è la risposta che volevo sentire, grazie a tutti!